快手版海底捞麻辣香锅
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外面吃麻辣香锅又贵又不好吃，自己煮一锅成本都不用30块，美味又实惠，就着冰啤酒美滋滋
用料
| 海底捞牛油麻辣锅底料 | 半包 |
| 午餐肉 | 10片 |
| 鱼豆腐 | 10个 |
| 墨鱼丸 | 10个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 藕尖 | 2根 |
| 肥牛 | 200克 |
| 大葱 | 1根 |
| 豆泡 | 5个 |
| 香菜 | 适量 |
快手版海底捞麻辣香锅的做法
把食材洗干净切成自己喜欢的大小，土豆切片用水浸泡，藕尖切段用水浸泡
![快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤图 第2张]( "快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤图 第2张")
热锅下油煎一下肥牛墨鱼丸鱼豆腐土豆，煎至表面金黄即可
![快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤图 第3张]( "快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤图 第3张")
用煎完土豆剩余的油下洋葱姜片和蒜瓣爆香，下火锅底料
![快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤图 第4张]( "快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤图 第4张")
火锅底料爆香后加入全部食材，翻炒均匀，加入少许清水焖2分钟后继续翻炒，保证食材全部熟透
![快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤图 第5张]( "快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤图 第5张")
加入香菜和芝麻翻炒均匀即可享受美味
![快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤图 第6张]( "快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤图 第6张")
小贴士
食材可替换成任何自己喜欢的东西，但切记不要放容易烂糊的食物例如茄子之类的
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