无骨酸菜鱼(巴沙鱼海底捞快手版)
来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
简单快手的无骨酸菜鱼。
1.5斤巴沙鱼,调料包里用量一半。
配菜可根据自己的喜好替换。
用料
带皮巴沙鱼 | 1.5斤 |
魔芋粉丝 | 一包 |
金针菇 | 一扎 |
豆芽 | 适量 |
调料包 | 一半 |
腌鱼包 | 一半 |
酸菜包 | 一半 |
辣椒包 | 选择放 |
浓汤宝/盐 | 选择放 |
料酒 | 5g |
沸水 | 750ml |
无骨酸菜鱼(巴沙鱼海底捞快手版)的做法
包装。
调味料包。
魔芋粉丝洗净。
金针菇洗净。
豆芽洗净。
鱼切片,放腌鱼包和料酒腌制。
酸菜、姜片、蒜片。
调料包。
下油,酸菜、姜片、蒜片炒香。
加水煮沸,放入调料包煮沸。(可选择放入浓汤宝/辣椒包)
加入金针菇。
加入豆芽。
加入魔芋粉丝。
一片一片加入鱼片。
煮沸后继续煮制3-5分钟即可装盘享用。(加了浓汤宝所以没放盐调味,觉得不够咸可根据口味添加盐。)
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