干笋炒肉片
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用料
笋干三片,五花肉三两 | |
生抽三茶匙 | 勺 |
盐半茶匙 | 克 |
油 20 | 克 |
小米椒四个 | |
小香葱三根 | |
大蒜三瓣 | |
生姜切五小片 | |
鸡精半茶匙 | 勺 |
胡椒粉半茶匙 | |
干笋炒肉片的做法
泡好的干笋切片,五花肉煮熟切片,油烧热下肉片干笋炒香,下姜蒜小米辣段胡椒粉
接上个视频,加入生抽翻炒充分入味后加水加盖焖一分钟,开盖加入鸡精小香葱出锅装盘
小贴士
这道菜香辣味干笋脆爽肉肥而不腻有嚼劲,下酒下饭!
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