酸笋炒肉片
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用料
| 酸笋 | 250克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 盐 | 少许克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 姜 | 少许片 |
| 蒜蓉 | 少许 |
酸笋炒肉片的做法
切片的瘦肉，放生粉，盐，油，糖，豉油，料酒，姜丝，放一起腌好
![酸笋炒肉片的做法步骤图，酸笋炒肉片怎么做好吃 第2张]( "酸笋炒肉片的做法步骤图，酸笋炒肉片怎么做好吃 第2张")
腌好等几分钟就可以炒了
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洗干净酸笋，凉干
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先炒好肉片
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炒好瘦肉，装在碟子上
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烧干锅，放油，爆香蒜蓉，再倒酸笋炒
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把酸笋炒到干水，加少许盐
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炒干水分，倒入炒好的肉片，翻炒
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翻炒均匀
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炒均匀肉片，即可，如果喜欢吃辣的，可以加辣椒炒
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香香的
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