用料
笋干肉片的做法
笋干泡开后沥干，黄豆提前泡好，猪肉切片下油盐酱酒腌好
起油锅，放蒜末炒香放黄豆炒，下肉片炒至变色再放笋干炒香，放少许酱油和白糖炒炒，少量的水盖盖焖煮一会，喜欢吃辣的可以放点辣椒，更惹味
最后放少许盐和鸡粉调味，即可上桌食用
