不用油炸的椒盐皮皮虾
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用料
| 皮皮虾 | 2斤 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 葱 | 3根 |
| 花生油 | 20克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
不用油炸的椒盐皮皮虾的做法
葱，姜，蒜，洋葱下油锅炒香
![不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第2张]( "不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第2张")
放入皮皮虾煸炒
![不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第3张]( "不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第3张")
放入适量料酒
![不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第4张]( "不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第4张")
大火翻炒几下后转小火，盖上锅盖（皮皮虾本身也会吐出水分，只要火不是很大，就不用担心会烧干，烧焦）
![不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第5张]( "不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第5张")
整个过程不加一滴水，皮皮虾本身的水分会跑出来，等皮皮虾差不多闷熟以后可以开大火翻炒
![不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第6张]( "不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第6张")
最后洒入盐和胡椒粉（也可以直接用椒盐粉）洒上葱花
![不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第7张]( "不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第7张")
出锅开吃，舔手指的节奏！
![不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第8张]( "不用油炸的椒盐皮皮虾的做法步骤图 第8张")
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