皮皮虾椒盐
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用料
| 皮皮虾 | 1斤 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 椒盐 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 洋葱 | 半个 |
| 先把洋葱 蒜 小米椒 切碎备用 | |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
皮皮虾椒盐的做法
皮皮虾洗净沥干水份。
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起锅烧油 油要多点
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油温8成放入姜片 再倒入皮皮虾
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把皮皮虾的壳炸成酥脆
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炸成这样子的就可以了，捞出皮皮虾 把锅里多余的油倒出剩一点点底油。
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放入洋葱碎 蒜碎 小米椒炒香再倒入皮皮虾。
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撒上一点点料酒翻炒均匀，最后撒上椒盐粉翻炒均匀即可。
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真的好香啊
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