椒盐皮皮虾（濑尿虾）

其实鲜活的皮皮虾最好吃还是白灼，不过偶尔弄一下椒盐口味也是另一种风味，椒盐皮皮虾最好选有膏的会更香哦

用料  

椒盐皮皮虾（濑尿虾）的做法  

1. 就像画面中刚出现的，尾巴后面能看到一条红线就是有膏的，这种皮皮虾做椒盐最好吃哦

2. 把皮皮虾洗干净，有空的可以把爪子和一些刺剪掉，这样子就不会扎嘴而且没那么费油，把整只皮皮虾塞进嘴里(￣～￣)嚼！感觉不会更好了😜炸东西最好用调和油或者玉米油这些没有明显香味的油，不会盖过食物原有的味道，油温大概就是到放筷子下去会有快速气泡升起就可以下锅了

3. 炸至变色可以先捞起，然后复炸一遍，这样子会少油，炸好就可以捞起放好备用了

4. 把青红椒切丁，热锅中大火锅中放少许油，把皮皮虾放进翻炒一下，倒入一勺椒盐粉.（根据个人口味，喜欢更重口味可以多加，喜欢辣的还可以加点辣椒粉）混合均匀，出国前五秒再把青红椒倒进去混合一下就可以关火了，这个步骤不需要一分钟🤭然后就可以摆盘拍照啦