椒盐皮皮虾(赖尿虾)烤箱版
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用料
椒盐 | 适量 |
盐 | |
辣椒粉 | |
酱油 | |
料酒 | |
麻油 | |
葱 |
椒盐皮皮虾(赖尿虾)烤箱版的做法
(皮皮虾我买的是活的) 洗干净虾,然后用料酒.酱油浸泡半小时(基本上虾已经不动了),滤干水后在用剪刀把中间竖着剪开一条道(小心手),放在烤盘上摆好,撒少许盐和椒盐,烤箱预热(220度) 把虾放进去烤5分钟左右,拿出来每一只虾都撒少许油再烤10分钟,拿出放入葱花,辣椒粉 椒盐(葱花可以不放个人喜欢)再烤5分钟,大功告成!
小贴士
如果喜欢重口味的 最后出炉可以再撒一些椒盐
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