白灼赖尿虾（皮皮虾）
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![白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图]( "白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图")
用料
| 皮皮虾 | 1斤3只 |
| 姜 | 5片 |
| 大蒜 | 4段 |
| 盐 | 3克 |
| 蒜蓉酱料 | 半碗（治着吃） |
白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法
虾洗干净
![白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图 第2张]( "白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图 第2张")
水煮开后（水要能淹过虾），放蒜段姜片，少许盐，然后放虾。这个虾比较大，水开后煮了3分钟。
![白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图 第3张]( "白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图 第3张")
捞起上盘
![白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图 第4张]( "白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图 第4张")
配上蒜蓉酱料（这个做法在烤生耗菜谱有详细流程，在它的基础上加勺酱油就好）
![白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图 第5张]( "白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图 第5张")
煮完虾的汤，下点紫菜香菜滚一会，就变成很鲜美的紫菜汤了，汤不浪费。
![白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图 第6张]( "白灼赖尿虾（皮皮虾）的做法步骤图 第6张")
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