姜蒜盐油水灼赖尿虾(皮皮虾）

长满膏黄的赖尿虾，最为肥美鲜甜。

姜蒜的清香，更加突出赖尿虾的清甜，还有辟寒之效。

何必犹豫，不妨试试看吧。

用料  

姜蒜盐油水灼赖尿虾(皮皮虾）的做法  

1. 洗净赖尿虾。

2. 姜蒜切丁。

3. 下油炒香姜蒜，下盐一起炒，加适量的水。

4. 水开后，下赖尿虾，加少许糖增鲜。如果不喜欢加糖，可忽略。

5. 重点来了，大火烧开后，转最小火煮1分钟，然后关火焖3到4分钟。

6. 香喷喷的赖尿虾做好了。^_^