啤酒鹅煲
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家里最常吃的是卤鹅,鹅是第一次买来吃,和同事一人一半。味道不错😊
用料
啤酒 | 1瓶 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 约10克 |
生抽 | 1勺 |
鹅 | 半只 |
料酒 | 1勺 |
芹菜,蒜苗 | 适量 |
卤汁 | 2勺 |
姜 | 1大块 |
啤酒鹅煲的做法
鹅先炒锅炒干水,转入砂锅放入各种调料焖2小时。这个是成品图,步骤没拍照了。汁泮饭超👍。明天还可以下点腐竹。
这个是成品图。做法超简单,味道美味!
小贴士
用砂锅最好,其它次之。
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