凉拌腌包菜
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用料
| 包菜 | 一颗 |
| 小米椒 | 随意 |
| 蒜 | 随意 |
| 白醋 | 两勺 |
| 辣子 | 一大勺 |
| 白糖 | 两勺 |
| 孜然 | 一小勺 |
| 鸡精 | 一点点 |
凉拌腌包菜的做法
包菜洗净切成条，放入蒜，小米椒，一勺盐腌两个小时
用凉白开冲洗一下腌后的菜，挤干水后，放入白糖，白醋，辣子，孜然，鸡精拌匀。
![凉拌腌包菜的做法步骤图，凉拌腌包菜怎么做好吃 第2张]( "凉拌腌包菜的做法步骤图，凉拌腌包菜怎么做好吃 第2张")
辣子做法：干辣椒磨碎放入碗中，放一点点花椒粉，白芝麻。花生油烧热，放一小瓣八角爆香，油热到冒烟后关火倒入辣椒中。可以分两次放油，更香。
小贴士
吃臭豆腐的时候感觉给的泡菜很好吃，回家后自己改良一下做了个小菜，调味品的量可以根据自己的口味更改，放辣椒酱也可以，不想腌的直接焯一下直接拌也可以，也可以放点别的蔬菜，自己随意啦～就馒头跟饼吃特别香～
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