不需要过水的炒乌冬
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用料
火腿丁 | |
胡萝卜 | |
泡菜 | |
豆瓣酱 | |
料酒 | |
葱或者绿色的蔬菜 | 我放的是秋葵因为没有绿色的了🌝 |
最重要的乌冬面 | 一包,超市买的 |
不需要过水的炒乌冬的做法
把火腿切丁,泡菜切段,胡萝卜刨丝
热锅放油,炒下火腿丁和胡萝卜丝,放一勺豆瓣酱,同时放一点料酒,炒在一起成酱。
加一碗水,放入乌冬,加盖,烧一会,大概3分钟后,看看乌冬有没有软,差不多盛出摆盘。
加葱或者不加都行,看心情呗,配个柠檬水,完美上桌🤗
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