炒乌冬。营养乌冬。出摊儿乌冬

昨天吃了火锅。剩下了乌冬香菜腊肠。
在家里炒菜炒怕了。来一个乌冬。营养均衡。本来是太懒了随便煮一下，没想到还挺好吃的，先生说可以出摊儿了哈哈哈。所以记录下怕以后忘记了。因为真的是有啥用啥很随缘。

用料  

炒乌冬。营养乌冬。出摊儿乌冬的做法  

1. 一、乌冬。水开煮一分钟。冷水泡备用。
   
   二、①葱蒜切丁。
   
   ②腊肠一根切片。
   
   ③一片大白菜切丝。
   
   ④半颗洋葱切丝
   
   ⑤两个生鸡蛋放点鸡精盐打均匀。
   
   ⑥香菜切段儿。
   
   ⑦蚝油。一汤匙
   
   
   三、
   ①放油。平时炒菜的两倍。
   油热了放鸡蛋。熟了盛回碗里。
   
   ②剩下的油。放葱姜蒜炒香味出来。
   
   ③放洋葱。炒变色。
   
   ④放腊肠。炒出油。
   
   ⑤放白菜。炒软。
   
   ⑥放蚝油。翻炒。
   
   ⑦放香菜。放炒好的鸡蛋
   
   ⑧加两汤匙。水。
   
   ⑨乌冬捞出来放进去。
   
   ⑩简单翻炒。
   
   ①①放点点鸡精。
   
   ①②放老抽收汁。
   
   出锅。
   
   收汁的时候要勤快翻炒。不要糊了。
   
   
   
   So easy
   
   不爱香菜的我吃了都流口水。