冬天再也不需要穿秋裤的阿胶来啦!!
产后宝妈在此✌🏻生完bb总觉得身体大不如从前来,气血差,没力气,身体虚,头晕腰酸等,恶露之后我就开始吃阿胶糕了,刚开始朋友介绍吃了一段时间,感觉自己确实比月子里和出月子时候气血好了些(我一开始也是不相信这个东西的 自己受益了才觉得是真的好!)重点是有母乳的宝妈看过来:母乳是母亲血气行成的,母乳不够肯定血气不足!阿胶吃起来是最最最正确的!!!而且吃阿胶母乳 还能提升宝宝的免疫力!
孕期也是可以吃阿胶的,避免前三和后三个月 中期吃阿胶是非常营养的 一人食二人补❗️❗️❗️
后来我就开始打算着自己熬自己吃
一是为了划算,自己打算长期吃,外面市面上一斤可都要上好几百好几千的
二是为了全家都能一起吃,一起养生补身体,我姐姐一直经期不调,(经期不调导致一直没怀上孩子,喝了中药受了各种苦,给她吃了两个月阿胶,经期准了,吃了第五个月怀上宝宝了!!!)真的特别👍🏻
三是想着生完宝宝自己空闲时间可以找点事情做做
生完宝宝要在家带着,平时也有自己的空闲时间,又不能去上班,所以是做起了纯手工✌🏻
做了纯手工之后发现身边人真的太多被其他“阿胶”给骗了的!!!太让人气愤了!!!💢💢💢
阿胶真的特别多 但是要好好选择了,毕竟要自己吃的 就选好的吧!
身边太多宝妈都按我熬制方法开始给自己保养了哈哈哈,安利王就是我没错了!!!🧡
所以我也把这个分享给大家 希望能对你们有帮助噢(看不懂的或者有啥疑问可以留言哦 看到会解答的~♥️)
用料
阿胶块 | 500g |
黄酒 | 1000ml |
芝麻 | 500g |
核桃 | 500g |
红枣 | 500g |
枸杞 | 250g |
老黄冰糖 | 230g |
冬天再也不需要穿秋裤的阿胶来啦!!的做法
我们的锅消毒清洗干净 然后晾干,再放入我们的阿胶块500g,黄酒100g倒进锅中 ,盖上锅盖,阴凉处浸泡48小时
用浸泡48小时之后的阿胶块,大部分已经分解了,这一层你发现没👇
上面一层白色豆油,这是检测好阿胶的标准
需要两小时左右的细心搅拌
双手一刻都不能停歇
只为熬出口感最好的阿胶糕❤️熬制之前准备工作√【夹核桃】 先把纸皮核桃剥好 我选的都是最优质的纸皮核桃 壳薄肉厚,每一个都是非常大的个头呢,直接吃都是非常香的(像我之前一直不爱吃核桃 味道总接受不了 但是这个却非常反好吃 )
【剪红枣】 选自一样的优质若羌红枣 已经去核的,非常的香甜,每次剪都会忍不住吃几个,这个不用过多介绍,大家都知道,补气血的最佳圣品
把黑芝麻稍微翻炒一下,有香味出来即可 ,这样确保芝麻能把营养散发出来 而且做出来的阿胶更香更好吃
剥好的核桃也一样翻炒一下,记得一定要小火!小火! 核桃的香味真的太诱人了!
把阿胶熬开之后下老黄冰糖,然后搅拌至融化,再开始用古法熬制 慢慢开始熬
加入老黄冰糖之后熬制挂旗就可以放红枣了,放红枣之后将红枣与阿胶包裹一起
接着下枸杞,同样搅拌均匀
把刚刚炒熟的核桃也放下去搅拌,熬着熬着就能闻到一阵阵香味了
最后,下炒熟的黑芝麻 继续搅拌均匀(冬天比较好搅动,夏天继续使出洪荒之力了!!)
搅拌均匀之后就可以出锅啦!!! 今天做玫瑰和原味双拼,装进盘子里之后再给它按压成型。
特意用的原声不加任何背景音乐!!! 这拉丝的声音太好听了叭!!!这都是满满的胶原蛋白,女性秋冬季节的必备养生品,而且重点是!!按我这个做法,味道真的太赞 不会像其他一样有很重的酒味或者中药味,完全没有!
成品看一下✌🏻第二天就可以开始切糕啦!!!口水都流了不少!!下次放切糕步骤视频嗷~
小贴士
该小火的的时候一定要小火!!!用心熬制❤
辅料一定要选好!阿胶块也要选好!市面上太多阿胶了 但是很多人以次充好 自己一定要选择好,固元胶只有3%的阿胶营养 更不能相提并论了!
我选择的都是纯正东阿驴皮胶
阿胶不便宜 但是花高价钱买零食还是花钱买有营养的养生品,自己可以考察考察
选好的自己熬制吃也吃着放心 全家都可以一起养生♥️