烤箱版虎皮青椒（再也不用怕油炸起来啦）

特别喜欢吃虎皮青椒，但每次煎的时候总怕油飞溅到身上，于是做了烤箱版。不仅不怕油溅，还更低油健康。

用料  

烤箱版虎皮青椒（再也不用怕油炸起来啦）的做法  

1. 烤盘垫上烘焙纸，刷适量油。
   青椒洗净后，吸干表面水分，放入烤盘。
   在青椒表面也刷点油。

2. 放入烤箱，选择上下230°，烤20分钟。
   烤好后拿出凉一会儿。
   明显可以看到青椒两面都烤出了虎皮。

3. 把青椒籽撕掉，不怕辣的也可以不撕。
   最好带上一次性手套撕，不然待会儿手要痛。

4. 撕好后的样子。装盘。

5. 9个青椒只有这么一点点，人多可以多烤一些，主要我青椒也比较小。
   装盘后放入如图调味品适量。

6. 做好的样子，可以切点小米辣装饰。