再也不用担心淡奶油打发过头啦
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![再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图]( "再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图")
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我将步骤截图简化，大概有以下流程：
准备、一次打发、加水二次打发、过滤、挤压定型
最终可将打发过头淡奶油做成黄油保存。
用料
| 冷藏淡奶油 | 1000克 |
| 盐 | 3克 |
| 冰水 | 100毫升 |
再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法
准备
![再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第2张]( "再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第2张")
一次打发
![再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第3张]( "再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第3张")
二次加水打发
![再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第4张]( "再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第4张")
过滤去水
![再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第5张]( "再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第5张")
冷藏定型
![再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第6张]( "再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第6张")
番外：关于冷冻的淡奶油如何使用
![再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第7张]( "再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第7张")
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