刺猬土豆泥，妈妈再也不用担心我不吃饭啦！

家里有宝宝的亲们都看过来，这个小刺猬土豆泥保证会让你家的宝贝爱上吃饭，孩子吃饭有时候真是件头疼的事，跟着孩子后屁股满屋子转，也没见吃几口，想当年我就是这么过来滴，要想让他们稳稳当当的吃顿饭就得在花样、颜色、造型上下点功夫，比如这个刺猬土豆泥，是不是挺可爱滴，应该能吸引孩子的眼球。

据资料上说，土豆是能让孩子变聪明的食物，平时多给孩子吃点土豆是绝对有好处的，不过要是总是弄成黏糊糊的一碗，估计无论多好吃宝贝也有烦的时候，如果给土豆泥变个可爱造型，结果可能会完全不一样，也可以用这个方法做南瓜泥、红薯泥等等，让宝贝对吃饭有点兴趣。

用料  

刺猬土豆泥，妈妈再也不用担心我不吃饭啦！的做法  

1. 土豆去皮，洗净、切片，放入微波专用盒，进微波炉，高火7分钟至土豆熟透。

2. 然后把土豆捣成泥，趁热加黄油和盐拌匀。

3. 再把土豆泥倒搅拌机里，加一点水，搅打成糊。

4. 取2/3土豆泥做成小刺猬的雏形。

5. 剩下的土豆泥装入裱花袋，用小号菊花嘴，对小刺猬进行装饰。

6. 烤箱230度预热5分钟，把做好的刺猬土豆泥放入烤箱，烤20分钟，取出后用巧克力豆做成眼睛，就OK了