千张丝炒韭菜
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青白素淡
用料
| 豆腐皮 | 一张 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 一小小段根 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 蒜瓣 | 二瓣 |
| 油 | 一点点 |
| 盐 | 一克 |
| 葱花 | 少许 |
| 干红辣椒 | 一个 |
千张丝炒韭菜的做法
准备食材：千张切丝、韭菜切段、胡萝卜切丝、蒜瓣切片、干红辣椒切段
![千张丝炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "千张丝炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中刷少许油，下入蒜片干红辣椒煸炒两下
![千张丝炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "千张丝炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入千张丝胡萝卜丝翻炒几下后，放一小勺生抽和一小碟清水翻炒。
![千张丝炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "千张丝炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒至千张丝柔软时下入韭菜段翻炒一二分钟
![千张丝炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "千张丝炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
韭菜断生后，加入一点盐（我因为有生抽没放盐），撒少许葱花出锅装盘。青白素炎的千张丝炒韭菜就OK了！
![千张丝炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "千张丝炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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