水芹菜炒千张丝
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![水芹菜炒千张丝的做法步骤图，怎么做好吃]( "水芹菜炒千张丝的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 水芹菜 | 半把 |
| 薄千张 | 两样 |
| 方腿 | 一小块 |
| 海天凉拌酱油 | 适量 |
水芹菜炒千张丝的做法
水芹菜用筷子把尾部的叶子打掉，清洗干净切三厘米左右的段，薄千张切0.5×4cm左右的丝，方腿切丝备用。
![水芹菜炒千张丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水芹菜炒千张丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中热油（我是家里自己炸的菜籽油，比较香），先加入水芹菜炒一下，再加入千张和方腿丝炒，干的话可以适量从锅沿处撒水许水，调入适量盐、糖、海天凉拌酱油炒一下，加味精关火装盘。（我炒菜的习惯都是会尝咸淡的，依据个人口感加调味料。）
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