用料
西芹千张炒肉的做法
西芹，千张洗干净切丝备用，蒜蓉剁碎，姜，辣椒切丝备用
猪肉切片切条都可以，放点生粉腌制一会
锅中放油，爆炒肉片一会盛出备用
锅中放油（可以放多点）放蒜，辣椒，姜一起爆香，后加入西芹，千张翻炒，加入盐，鸡精，老干妈两勺一起炒，炒到差不多就可以盛起来了
