素炒鹌鹑蛋
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遇事不要轻易动怒
否则别人会说情商低
脸上保持微笑
心里默念你大爷
这样极好
用料
| 鹌鹑蛋 | |
| 木耳，香菇，西芹 | |
| 盐，糖，酱油，黑胡椒，葱，蚝油 | |
素炒鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋控干水过油
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微黄即可，表层萎缩不可太老，
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热油葱爆香
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放西芹。木耳。香菇炒匀
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放鹌鹑蛋炒匀
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一勺酱油，半勺糖，一勺蚝油，少许盐。黑胡椒炒匀
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装盘放葱花
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小贴士
鹌鹑蛋一定擦干水，否则会溅油
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