蔬菜胶冻
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蔬菜胶冻 在国外颇受欢迎的一种菜品
用料
| 鱼胶片 | 3 |
| 水 | 适量 |
| 牛肉粉 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 模具 | 一个 |
蔬菜胶冻的做法
将玉米和豌豆焯至成熟
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将鱼胶片化入水中加入牛肉粉调味
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在模具中加入2毫米厚度的鱼胶溶液 放入冰箱冷冻 7到8分钟
从冰箱里取出模具 铺入一层玉米 浇入鱼胶溶液 足够覆盖玉米的厚度即可 依旧冰箱冷冻 7到8分钟
依次类推 加入豌豆等 你喜欢的食材 可以根据颜色进行搭配
完成啦 想要取出 用热水烫一秒即可
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