麦片鱼胶冻
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用料
| 鱼胶 | 20g |
| 纯净水 | 100ml |
| 黄冰糖 | 10g |
| 纯牛奶 | 150ml |
| 麦片 | 25g |
麦片鱼胶冻的做法
如图食材准备：鱼胶干货20g（这次我用的是北海母胶）、纯净水100ml、麦片25g、纯牛奶150ml、黄冰糖10g
![麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第2张]( "麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第2张")
清炖鱼胶，也就是说只往炖盅内放入鱼胶和纯净水，清炖三小时
![麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第3张]( "麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第3张")
三小时清炖后
![麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第4张]( "麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第4张")
加入牛奶，麦片和黄冰糖加炖半小时
![麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第5张]( "麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第5张")
半小时加炖后
![麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第6张]( "麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第6张")
将麦片鱼胶均匀的放入无油的玻璃瓶中
![麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第7张]( "麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第7张")
冷却后放到冰箱冷藏区，冻成冻就可以吃啦~
![麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第8张]( "麦片鱼胶冻的做法步骤图，麦片鱼胶冻怎么做好吃 第8张")
小贴士
其实这个比例我觉得有些浓稠了，直接吃可能没什么问题，个人比较喜欢再稀薄一点吧，下次再试试加多点水，毕竟奶味不是很喜欢，太腻……
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