芒果胶冻
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用料
| 花胶 | |
| 纯牛奶 | |
| 芒果 |
芒果胶冻的做法
花胶泡发，我用的是本地自晒的赤鱼胶，这鱼胶虽便宜但胶质厚，炖奶冻最适合
![芒果胶冻的做法步骤图，芒果胶冻怎么做好吃 第2张]( "芒果胶冻的做法步骤图，芒果胶冻怎么做好吃 第2张")
泡发后很厚肉
![芒果胶冻的做法步骤图，芒果胶冻怎么做好吃 第3张]( "芒果胶冻的做法步骤图，芒果胶冻怎么做好吃 第3张")
炖好后用碗晾凉，再放冰箱保鲜，放冰箱保鲜前放入芒果丁
![芒果胶冻的做法步骤图，芒果胶冻怎么做好吃 第4张]( "芒果胶冻的做法步骤图，芒果胶冻怎么做好吃 第4张")
保鲜一夜后拿出来的效果，很好，有裂痕是保鲜没放整齐
![芒果胶冻的做法步骤图，芒果胶冻怎么做好吃 第5张]( "芒果胶冻的做法步骤图，芒果胶冻怎么做好吃 第5张")
开始吃，很嫩滑，我用了十个赤鱼胶+200毫升奶+小半碗水，炖了三碗，吃了还想吃
![芒果胶冻的做法步骤图，芒果胶冻怎么做好吃 第6张]( "芒果胶冻的做法步骤图，芒果胶冻怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.温水泡发或者开水灼一下可以直接炖
2.怕腥可以放几粒红枣，这赤鱼胶本来也是少腥的，可以放开炖
3我每个周末都会炖，小孩吃放心，好过吃外面的饮品
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