芒果西米冻
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吉利丁放少了，没那么坚挺，下次再调整比例
用料
芒果西米冻的做法
西米提前做好的，存在冰箱的
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一个攀枝花大芒果切碎
牛奶300ml微波炉加热，不沸腾
南国无糖椰子粉3大勺用100ml左右热水冲开
结晶果糖20g
脱脂奶粉3大勺
吉利丁片凉水泡开，4片。加入
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西米垫底，倒入模具
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冷藏2小时以上
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吉利丁少了一些，不够坚挺，就没脱模，挖着吃了
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