椰香芒果冻
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用料
芒果 | 1个 |
吉利丁 | 2片(10克) |
糖 | 30克 |
纯椰子粉 | 45克 |
水 | 250克 |
椰香芒果冻的做法
①椰子粉冲水搅拌均匀(200克水)
②吉利丁片用水泡软(50克水)把芒果肉弄成小丁块,备用。
把椰子粉冲水溶解+泡软的吉利丁片,放入锅内小火加热慢慢搅拌,直至全部溶解,放凉备用。
放凉后倒在容器内,把芒果丁一起放入,在冰箱冷藏6小时或一晚上。
冷藏了一晚上,浓浓的椰香,入口嫩滑😋
小贴士
⒈可用凉开水或热开水冲椰子粉均可。
⒉泡吉利丁片是用凉水哟
⒊没有椰子粉,可用椰浆、牛奶都可以。
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