香脆鸡蛋灌饼
来源：菜肴屋 阅读：2.33W 次
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 适量（根据人数定） |
| 生菜 | 5棵 |
| 油 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 酱汁 | 自配 |
| 肠 | 3根 |
| 因为配料都是根据制作饼的个数而定的，我也没有具体称过，只是凭感觉😊 |
香脆鸡蛋灌饼的做法
取适量面粉，加入少许盐（我喜欢在面粉里放盐），用温水和面，面最好提前和出来，醒一会儿，揉成光滑的面团！
![香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分成比鸡蛋大点的面团，我没有称，分的大小不一，比较懒😄！
![香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
幹成长条状，刷好油！
![香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卷成卷，把所有边都捏好，油不要刷太多，要不会外流！
![香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把长卷竖起来，恩下去！
![香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
幹成薄饼！
![香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将肠切成4份，用饼铛煎一下，备用！
![香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把饼放进煎过肠的饼铛中，饼铛里的油不会浪费！把鸡蛋调开一个口，倒进去，把饼烙好！
![香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
刷上调好的酱，放上香肠，裹上生菜叶，开吃吧！很美味哦！
![香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香脆鸡蛋灌饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大家都在看
最近更新