芒果椰汁千层果冻

夏天总是离不开要吃冰凉凉的果冻的，想要好看又看吃，当然非椰汁芒果千层啦，不过制作过程比较麻烦，要一层一层煮，不然放凉了怕会凝结了，所以我是做了一层就用风扇吹，继续做第二层，稍微放凉后就可以放在第一层上面了（这时候第一层自已经凝结了）

用料  

芒果椰汁千层果冻的做法  

1. 芒果榨汁，（这个过程要加点水）榨好的芒果汁要用过滤网过滤一下，这样更细腻

2. 平底锅加入350ml椰汁+50ml清水，加热后放入35克果冻粉，适量的糖，搅拌均匀，光火放凉后倒入模具里

3. 平底锅加入400ml芒果汁煮开，加入40克白糖，40克果冻粉，搅拌均匀，稍微放凉后倒入装有椰汁果冻的模具里面
   按照这样的方式继续做椰汁果冻，一层一层

4. 全部过程完成后，自然放凉后放进冰箱冷藏一夜，第二天拿出来