干煸杏鲍菇小美版
来源：菜肴屋 阅读：1.04W 次
我觉得小美做这个菜优势很明显～简单又容易上手～
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 半勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 糖 | 少许 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 油 | 15克 |
干煸杏鲍菇小美版的做法
杏鲍菇洗净，手撕成细条形状
![干煸杏鲍菇小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干煸杏鲍菇小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入蒸盘内，主锅500毫升水，时间15分 温度V 速度1
![干煸杏鲍菇小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干煸杏鲍菇小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
清空主锅后，放油15克，时间3分钟 温度V 速度小勺
放入杏鲍菇 生抽 陈醋 老抽 糖 蚝油，3秒 速度反转2.5，然后时间6分钟 温度V 速度反转小勺
放入剩下调料粉，可以安自己口味调整～3秒 速度反转2.5，出锅装盘～
小贴士
这个菜也可以做无油版的，就是去掉油那个步骤就可以了～两个版本都可以试试～
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