酱烧猪肝
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猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
用料
| 猪肝 | 300克 |
| 青椒 | 150g |
| 甜面酱 | 15g |
| 豆瓣酱 | 15g |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 蒜瓣 | 3-4瓣 |
| 沙拉油 | 30克 |
酱烧猪肝的做法
猪肝切大约0.5厘米薄片
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加入甜面酱，豆瓣酱和白胡椒粉
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稍微拌匀
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蒜瓣和沙拉油放入主锅，设定3秒/速度5切碎
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然后加入青椒（或者杭椒，洋葱），设定3分钟/varoma/反转小勺
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再加入猪肝
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设定3分钟/varoma/反转先转到速度1，然后再转回速度0.5，继续完成
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趁热享用
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