白蘑菇花鲢鱼头汤 | 冬日里，来一碗鲜美的鱼汤，是再舒服不过的事了

用料  

白蘑菇花鲢鱼头汤 | 冬日里，来一碗鲜美的鱼汤，是再舒服不过的事了的做法  

1. 鱼头洗净对半切开、白蘑菇洗净后切片

2. 热锅凉油，下入鱼头，正反两面煎黄

3. 锅中下入葱姜，加入白开水后煮沸

4. 煮沸后转中火，煮3-5分钟

5. 下入切好的白蘑菇片，白胡椒后，起锅即可