冬日里的一碗热汤面
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上顿的面条剩了不少,没舍得倒掉,依然是推陈出新,看我三十六遍,变出一碗热汤面。
用料
剩面条 | 一盆 |
胡萝卜 | 一根 |
豆角 | 一小把 |
油菜 | 两大颗 |
葱,蒜 | 少许 |
植物油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
冬日里的一碗热汤面的做法
少许植物油,葱蒜呛锅,加入胡萝卜和豆角翻炒一分钟,加生抽。
倒入剩面条,搅拌均匀,加水适量,再次搅匀,加油菜。
开锅后,再转小火煮5分钟。
小贴士
这其实是很随意的一个饭菜汤一锅出,蔬菜搭配随意,用新鲜面条随意,都可以随自己喜好或者看家里有什么随便放。
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