冬季里一碗热汤面

冬天到了，一碗简单的热汤面可以让人的身心都温暖起来。煮面是最简单的一人餐，方便快手，洗刷的餐具也少，分享一下我喜欢的煮面方法。
面条是我新鲜压出来的，觉得麻烦的也可以买现成的鲜面条。

用料  

冬季里一碗热汤面的做法  

1. 先把面和好，和得略微硬一点

2. 然后烧开水

3. 烧开水同时把面条用压面机压好

4. 水开后，取一个碗，在碗里一次加一勺猪油，适量生抽，一勺鸡精，适量盐，用剪刀将葱花剪碎进碗里

5. 将烧开的水倒进一部分。

6. 将面条倒进锅里用剩下的开水煮熟

7. 煮面的同时煎个鸡蛋，我老公喜欢吃双面煎蛋。我喜欢太阳蛋。这次是我吃，所以就煎太阳蛋。煎蛋的时候油里放点盐，就不会飞溅。

8. 面煮好捞出，再把青菜煮熟，香肠切片，煎蛋码在面上，可以撒点黑芝麻

9. 加一杯茶，开动起来~'

小贴士

香葱可以放在冰箱里冻着，随用随取，保存时间会很长。
煎蛋油里加盐，防止油喷溅。
吃的时候加点油辣子会更香。