一碗热汤面🍜
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汤超好喝!十分钟,一碗热汤面就做好了
今晚懒得做菜,来一碗热汤面,满足~对我这种肠道不太好的人群也是非常友好呢😍
用料
面条 | 1份(根据人数食量) |
鸡蛋 | 1个(俩人就放俩呗) |
小油菜(绿叶子菜都可以啦看你喜欢啥) | 2—3棵 |
葱 | 少量 |
生抽 | 一锅铲 |
醋 | 一锅铲 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
香菜(小香葱) | 1棵 |
一碗热汤面🍜的做法
葱花切碎,热锅烧油,比平时炒菜稍少的油,油热以后下葱花爆香,然后倒入一大碗水(二人份就倒入两大碗水)
盖盖大火烧开,下挂面
用筷子将挂面搅开,盖盖中火煮五分钟左右
加入一锅铲生抽(2人份)
一个人吃就少一点生抽加入一锅铲香醋(2人份),打入鸡蛋
陈醋的话可以少点加入绿叶子菜,盖盖煮一两分钟即可
加入适量盐和鸡精
洒上香菜或者小香葱,即可出锅
我最爱这个汤了!能喝一大碗
我又加了一点火腿~
开吃😋😋
小贴士
菜谱中的一锅铲是二人份的量。。如果一个人吃的话可以把生抽和醋减半
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