热干面🍜

之前无感的食物因为疫情吃不到才觉得珍贵，那就自己动手吧……

用料  

热干面🍜的做法  

1. 准备碱水面

2. 芝麻酱加香油调匀，把姜末、蒜末用热水冲成姜蒜水，葱切成末，备用。

3. 水烧开，放入碱水面。

4. 煮差不多4、5成熟，捞起。

5. 放油。

6. 用电扇吹

7. 一边用电扇吹一边用筷子🥢掸，让油使每一根面条分开。

8. 做好的面条备用。

9. 调好调料🧂

10. 用漏勺把面条放锅里烫熟。

11. 捞出，放入芝麻酱。

12. 拌匀，完成✅

小贴士

真的太好吃啦，第一次做，跟我在武汉吃的没两样，就是差萝卜干或者酸豇豆。