简单,快手超好吃的热干面🍜🍜
来源:菜肴屋 阅读:8.33K 次
疫情期间婆婆从老家给宝宝寄回来手工制作的芝麻酱,宝宝喜欢吃,宝爸也喜欢,今天宝爸想吃热干面,果断做一次超好吃。
用料
芝麻酱 | 适量 |
碱面 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 适量 |
简单,快手超好吃的热干面🍜🍜的做法
小葱和蒜切碎
把老抽、生抽、蚝油、糖放入小碗里搅拌均匀
锅里放适量油把葱花和蒜放入油里炒出香味,放入调料注意此时必须用小火不然会糊锅,边炒边搅拌,炒至冒泡泡即可关火盛出。
煮面需用碱面,干碱面和鲜碱面都可以,由于面是宝爸煮的所以步骤忘了拍了,煮好过一遍清水即可,不然会有点粘。我自己加了一点黄瓜,也可以加绿豆芽。
把调料放进面里拌一下就可以吃了,超美味,最简单的也是最美味的。
小贴士
煮好面是需要掸面的,掸面就是把煮好的面捞出加点油放凉,也可以用风扇吹,边吹边用筷子抄开,我是比较懒所以直接放凉白开里过了一遍。
热门内容
大家都在看
最近更新