简热干面

今天才突然意识到精华是蒜水。
所以说做面不能偷懒。(=_=)

用料  

简热干面的做法  

1. 煮面。加一次冷水，再煮沸就捞面起来。
   过冷水（不过也行），加一点食用油拌一下防粘。
   芝麻酱放入碗，加生抽老抽醋胡椒粉蒜水等搅拌均匀。
   拌面。
   （蒜水用蒜泥，泡几分钟就行）
   在我看来此菜精华是蒜水！！！！！
   我不吃葱，大家爱吃随意。腌萝卜酸豇豆之类的也是。
   

2. 吃面吧。