用料
简易热干面的做法
碱水挂面煮2分钟过凉水，控水后加一点香油拌匀，多晾一会口感会更好。
把所有调料加入面条拌匀，还可以再加些花生碎、海苔碎、榨菜、老干妈…
小贴士
面条过凉水后一定要沥干水，多放置一会口感才会好，这一步不可以省略！
