一碗汤面🍜【自制彩椒面条】营养满当当

【牟牟de萌趣儿童早餐】第467天(7月3日)【1碗汤面】
彤小宝一见爸爸早回家就兴奋[捂脸]，昨晚玩到太晚才睡。今早起床，脑袋“短路”就上面条了😂
食材：红黄彩椒汁面条、虾丸、水果黄瓜、虾皮、香菇、紫菜、菠菜、韭菜&荷包蛋，营养满当当～PS：&🥛1盒

用料  

一碗汤面🍜【自制彩椒面条】营养满当当的做法  

1. 红黄彩椒榨汁后，取汁70克，面粉1杯(约200克)，放入面条机，待面条出来剪断即可；

2. 虾丸、水果黄瓜、虾皮、香菇、紫菜、菠菜、韭菜备好；

3. 锅中下油，下葱姜蒜爆香后，按照香菇-虾丸片-虾皮-黄瓜顺序翻炒后，加水，调味后放入紫菜；

4. 另起一锅煮面条，面条熟后，捞入汤锅微煮入味，起锅前加入韭菜和香油；
   面锅捞出面条后，煮荷包蛋和焯菠菜；

5. 焯熟菠菜放入碗底，盛入汤面，最后放上荷包蛋✅。

小贴士

鸡蛋从冰箱取出，洗净，放小碗里，开水倒入，1分钟取出，打入锅里，小火，煮6-7分钟即成。