营养满满之一人食方便面
来源:菜肴屋 阅读:1.93W 次
天一热,讲究卫生的宝宝不再往冰箱里一包包堆食材,但这也造成了有时想做一顿饭一盘菜,部分食材偏偏不够的尴尬,这里的营养方便面绝对可以用上你冰箱里做盘菜不够,但做浇头妥妥的食材~~
用料
鸡蛋 | 1只 |
洋葱 | 小半个 |
番茄 | 半个或1小个 |
黄瓜 | 半根或1小根 |
泡面 | 1包 |
营养满满之一人食方便面的做法
洗切准备食材。如果没有洋葱,冰箱里剩下的2、3瓣蒜也妥妥的,拍碎就好。鸡蛋打散,放一点点料酒和盐。
起锅滴2滴精制油,烧热后倒入洋葱爆香。
洋葱炒香后倒入切配好的黄瓜番茄煸炒。7-8成熟就OK了。
取汤碗,倒入泡面中调味包。另起汤锅,600ml水烧开,其中200ml开水直接倒入汤碗。400ml待用。
起油锅下蛋,炒8成熟后倒入前面煸炒的番茄黄瓜,炒熟后关火待用。
400ml开水煮面3分钟,将面盛入前面准备好的调味汤。
炒好浇头倒上去,搞定!
小贴士
1 番茄富含多种维生素,煸炒后营养价值更上一个层次。黄瓜具有促进新陈代谢的黄瓜酶,是爱美人士日常必备食材。
2 大部分尴尬剩下的食材,(特别是半个萝卜,半个黄瓜,1个番茄,1块精肉等)都可以通过做配菜,浇头方式得到有效利用。充分发挥你的想象力吧!
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