营养满满皮蛋瘦肉粥

本人超级爱吃皮蛋瘦肉粥，经过无数次的制作，这个款从口感到味道和营养都最理想的一款。

用料  

营养满满皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 把肉切成肉丝或小块儿或者直接用肉馅也可以，加入少许淀粉、酱油、胡椒粉、盐和一点油，腌制一会儿。

2. 皮蛋切块儿，喜欢的可以切碎。

3. 蘑菇撕成丝再切碎，因为是白色的放到粥里基本就隐形了

4. 把西生菜切碎，也可以换成白菜。

5. 把锅里的水烧开，再放米，顺时针搅动。

6. 米煮到八分熟的时候，放入肉和皮蛋。

7. 快出锅的时候放入青菜，炖一下就可以吃了。

小贴士

如果家里有小孩子吃，可以不放皮蛋，味道一样会很好。这粥里有肉有菜还有菌类营养挺全面的。