🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始
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超级方便快手,元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始~
用料
肉丝 | 100克 |
榨菜 | 40克 |
荞麦面 | 100克 |
盐 | 适量 |
姜粉 | ½勺 |
老抽 | ½勺 |
胡椒粉 | ½勺 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始的做法
准备好食材
荞面条温水浸泡10-15分钟,放入3-4分钟至无硬芯,捞出过冷水
猪肉切丝,加入½勺姜粉、1勺蚝油、½勺胡椒粉、½勺老抽和1勺淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟
锅中加入少许花生油和肉丝,炒熟,加入½包榨菜;
锅中加入适量的水,烧开;
加入适量的盐调味,倒在面上。榨菜脆爽,肉丝嫩滑,面条劲道,汤鲜味美!
小贴士
荞麦面也可以换成其他面条哦~
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