喝过这一碗就再也不想喝西餐厅的奶油蘑菇浓汤了

盛小楠，二宝妈，大宝上小学，小宝不满两岁。全职妈妈一枚，每天在带娃的同时，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢，欢迎关注我的个人VX：shengnan0212

用料  

喝过这一碗就再也不想喝西餐厅的奶油蘑菇浓汤了的做法  

1. 1⃣️ 口蘑洗净、切碎；
   2⃣️ 培根切碎；
   3⃣️ 10g黄油融化，放入口蘑和培根翻炒至焦香，备用；
   4⃣️ 另起锅，放入60g黄油，融化后放入75g面粉，转小火不断搅拌至焦香味；
   5⃣️ 倒入1200ml清水，转大火，继续不断搅拌至面粉与水完全融合；
   6⃣️ 水开后，将汤过筛一遍；
   7⃣️ 将过筛好的汤倒回原来的锅中，水开后倒入炒好的口蘑和培根；
   8⃣️ 锅中倒入80ml淡奶油，搅拌均匀；
   9⃣️ 调入适量黑胡椒粉和盐，出锅✌️