超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗
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用料
| 嫩豆腐 | 半块 |
| 金针菇 | 半把 |
| 西红柿 | 1个 |
| 火腿 | 2根 |
| 木耳 | 4-5朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 配料 | 盐，生抽，醋，糖，鸡精，淀粉，香油，葱，胡椒粉，香菜 |
超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法
①配菜洗净备用；
②鸡蛋打散备用![超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第2张]( "超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第2张")
热锅倒油，将西红柿丁和葱花翻炒几下，加入清水。
![超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第3张]( "超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第3张")
锅烧开加入配菜，煮5分钟左右。
![超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第4张]( "超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第4张")
同时调个酱汁，一勺生抽＋两勺陈醋＋少许白糖＋少许盐＋少许清水，搅拌均匀，倒入锅中。（醋的量看个人口味，口味重的可最后将醋倒入碗中）
![超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第5张]( "超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第5张")
①锅开后，分别加入蛋液，水淀粉。再稍微煮一会，入味
②出锅前加入鸡精，胡椒粉，香油![超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第6张]( "超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第6张")
最后撒上香菜！
![超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第7张]( "超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法步骤图 第7张")
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