超入味！麻辣田螺！

嘴巴没有味道，夏天了总想着夜宵店的小吃！越想越忍不住！自己整一个麻辣田螺！

用料  

超入味！麻辣田螺！的做法  

1. 如图，把配料切碎准备好

2. 螺丝给点香油多泡一会，我洗了5遍。提前洗干净，我是直接买的去尾螺丝，

3. 热锅给油，给一勺俾县豆瓣酱和一勺六月香豆瓣酱炒出颜色

4. 给配料炒香，蒜苗叶留点给装盘用

5. 到螺丝翻炒一两分钟

6. 中间给料酒，生抽，老抽，盐炒匀

7. 加入过面的水，先大火煮5分钟左右，转小火慢慢煮10分钟。然后关火让螺丝泡一两个小时，我是晚上吃，中午做好泡的。

8. 晚餐的时候加点蒜苗叶，辣椒在炒一会收点水就可以起锅开吃了。（我喜欢吃辣，所以又特意加了把辣椒，和花椒炒了一会。吃着超级爽！一边吃嘴巴一边嗦！）

9. 看着是不是漏水滋滋流啊！哈哈哈

小贴士

要多给水，不要烧干了，如果味道淡了要加豆瓣酱哦！真的很入味！