虎皮青椒（懒人版）

爸爸很喜欢吃的一道菜，简单易学，快来试试吧～

用料  

虎皮青椒（懒人版）的做法  

1. 取青椒五个，洗净。

2. 用小刀把青椒蒂去掉

3. 对半切开，控干水分

4. 锅烧热，加油，码好青椒，等到一面煎好后翻至另一面。

5. 倒入料酒，酱油按自己口味，加一勺糖，盖上锅盖，小火，收汁。

6. 装盘，新鲜出炉的虎皮青椒诞生啦！！！

小贴士

料酒和酱油，糖按照自己的口味决定，不要放盐，因为酱油够咸了，味精我是不放的，如果家里做菜有放味精的，等关火后撒上一些再翻一下就可以了。