脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)
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🧡 每次做完美食都有一种成就感,这种成就感让人觉得很幸福,幸福指数蹭蹭往上飙,周末在家给家人们做了脆香好吃的焦糖糯米船,吃过之后大家都给五星好评,整个屋子都弥漫着甜甜的味道,快跟着我做起来吧~让你的幸福指数也蹭蹭蹭😊
用料
细砂糖 | 40克 |
杏仁片 | 1包 |
黄油 | 46克 |
蜂蜜 | 4勺 |
淡奶油 | 20克 |
糯米船 | 30个 |
脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)的做法
先备齐所有材料,先不开火,把黄油,砂糖,淡奶油,蜂蜜放入锅中;全部放下之后开火🔥,开中火待黄油融化,转小火放入全部的杏仁片。
放入全部杏仁片后快速翻拌使每片杏仁片与融化的材料均匀融合,如上图。
准备现成糯米船胚(可以直接到烘培原料店去买),然后用勺子把锅中裹满糖浆的杏仁片,均匀的填入糯米船胚当中(不要放的过满,不然待会烤得时候容易溢出来)。把所有糯米船胚填好杏仁片之后,隔一厘米缝隙把糯米船放入烤盘中。
放入烤箱,150℃,20分钟烤糯米船。(跟各自烤箱脾气来设置。)
出锅放入干净的盘中放凉,等放凉之后口感就会很脆香。这样脆香脆香的糯米船就做好啦~
小贴士
💛糯米船胚可以直接去烘培原料店买。
🧡把原料放入锅中之前不开火,放好之后再来开中火🔥融化黄油和糖,融化后了之后转最小火倒入杏仁片搅拌均匀。
💙用勺子填糯米船胚是不要把杏仁片填的过满,不然烤的时候容易溢出来。
💜烤完出锅一定要放凉,这样才会脆香好吃。
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