咖喱好吃的秘密

3.4晚 从健身房回到家里已经10点多了

但是为了第二天能自己带午饭（省钱），我还是艰难的从沙发爬起来，准备制作咖喱鸡

用料  

咖喱好吃的秘密的做法  

1. 准备食材

2. 咖喱好吃的秘密就是加入椰浆！

3. 最后中火收汁！

小贴士

白洋葱（没有紫洋葱那么呛眼睛），土豆，胡萝卜，超市促销装咖喱块，椰浆，鸡腿肉
料理方法：

1.冷锅热油，下洋葱翻炒至洋葱变软后倒入胡萝卜块一起翻炒，加少许盐

2.让每块胡萝卜都充分跟油接触后，倒入腌制好的鸡块（事先已经倒入适量的料酒和盐简单的腌一下就行）炒至鸡块断生后加入切好的土豆块，倒入少许酱油进行翻炒

3.翻炒30秒左右后，往锅里倒入适量水（没过食材就OK），大火煮开后加入咖喱块

4.加入咖喱块后，缓慢搅拌食材，让咖喱与食材充分接触、融合

5.接下来就是要给咖喱注入灵魂！搅拌至咖喱块融化后倒入适量的椰浆，你会发现整锅咖喱都得到了升华！


咖喱好吃的秘密（椰浆）
6.将椰浆搅拌均匀后，转至中火煮10分钟（收汁收得差不多就OK了）就可以出锅啦~~（期间也可以拿个小勺子尝尝咸淡，调整到自己喜欢的程度）


完美出锅
煮完了沙发葛优瘫10分钟后挣扎起来收拾厨房

真是做饭一时爽，收拾泪两行啊！